Isaac Araújo

  Foto: zeroglutenzerolactose A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou nesta sexta-feira (21) uma nova norma que altera as regras para o uso de aditivos alimentares em produtos comercializados no Brasil. A Instrução Normativa , exclui da lista de aditivos autorizados para alimentos uma série de corantes que podiam ser utilizados na manteiga da terra . A medida estabelece as funções tecnológicas, os limites máximos e as condições de uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia. Entre os corantes retirados da lista estão substâncias de diferentes origens, como riboflavina sintética, carmins, clorofilas, carvão vegetal, extrato de páprica, licopenos, luteína, cantaxantina, vermelho de beterraba e extratos vegetais. Antes da alteração, os produtos listados tinham autorização para uso na manteiga da terra na categoria de corantes, com limite máximo definido como “quantum satis” , expressão usada pela regulamentação para indicar a quantidade necessária par...

  Origens Giuseppe Melchiorre Sarto nasceu em Riese, na diocese de Treviso, em 2 de junho de 1835, o segundo de 10 filhos. Com a morte de seu pai, ele poderia ter aceitado seu emprego na Prefeitura — tinha 17 anos —, mas sua mãe o ajudou a seguir a sua vocação, trabalhando com ela, dia e noite, para sobreviver. Um amor e uma firmeza que Giuseppe Sarto não deve ter esquecido. Gostava de estudar, gozava de excelente saúde, era bem humorado e, ao mesmo tempo, tenaz, e sua vida rica em obras de caridade. Papado Foi capelão, pároco, diretor espiritual do seminário, depois bispo de Mântua, patriarca de Veneza e finalmente eleito Papa. Seu primeiro ato foi abolir o “veto leigo”, uma espécie de direito posto de lado por algumas monarquias europeias, com a Constituição Commissum nobis. O Catecismo que leva seu nome, adotado na Itália, com a estrutura particular de “perguntas e respostas” é bem conhecido. Ele foi projetado especificamente para pessoas simples em uma sociedade em que a cultur...

  Origens São Bernardo de Claraval nasceu em 1090, em Fontaines, França, em uma família opulenta. Aos 22 anos, após ter estudado gramática e retórica, entrou para o Mosteiro fundado por Roberto de Molesmes, em Citeaux (em latim Cistercium, do qual deriva o nome de Cisterciense). Alguns anos depois, fundou o Mosteiro de Claraval (Clairvaux), junto com 12 companheiros, entre os quais: 4 irmãos, um tio e um primo. Pelo seu exemplo, muitos de seus parentes também escolheram a vida religiosa. Trabalho, contemplação e oração Segundo o espírito de Bernardo, a vida monacal era constituída de trabalho, contemplação e oração, tendo como estrelas fixas Jesus e Maria. Para o Abade cisterciense, Cristo era o centro de tudo: “Para mim, nas discussões ou conversas, se não for pronunciado o nome de Jesus, nada tem sentido” (Sermones super Cantica Canticorum, XV). Maria – escreve Bernardo – leva a Jesus: “Nos perigos, nas angústias, nas incertezas, deve-se elevar o pensamento a Maria, invocar Maria...

  O deputado estadual e candidato à reeleição, Nelter Queiroz (Progressistas), utilizou horário de fala na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte, na manhã desta quarta-feira (19), para defender a destinação de recursos da bancada federal potiguar à construção de uma unidade do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL), em Caicó ou Currais Novos, e em Assú. Segundo o parlamentar, a proposta surgiu a partir de conversas que vem mantendo com a população seridoense e do Vale do Açu, e atende a uma demanda regional por ampliação da oferta de serviços públicos de saúde por meio do Sistema Único de Saúde (SUS).  Durante o pronunciamento, o deputado também ressaltou a importância da atuação da Liga Contra o Câncer na região, mas defendeu a implantação de uma estrutura hospitalar federal como forma de ampliar e fortalecer a rede pública de atendimento. “A Liga chegou, ótimo, muito importante. Mas é uma entidade. É importante também que seja trazida uma unidade do hospital fede...

Ministério dos Transportes e BNDES avaliam modelo de concessão que pode incluir trechos das duas rodovias no Rio Grande do Norte; definição sobre pedágio e investimentos ainda não foi tomada. Foto: Canindé Soares O Ministério dos Transportes, em parceria com o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), iniciou estudos para avaliar a concessão de importantes corredores rodoviários federais, incluindo trechos das BR-101 e BR-304 que passam pelo Rio Grande do Norte. Os levantamentos ainda estão em fase de modelagem. Por isso, ainda não há definição sobre o formato das concessões, os investimentos que serão exigidos das empresas ou a possibilidade de cobrança de pedágio. Um dos projetos envolve a BR-101 , em um corredor que parte da divisa entre Espírito Santo e Bahia e segue até o entroncamento com a BR-304, em Natal. O trecho analisado possui aproximadamente 1.835 quilômetros e atravessa seis estados brasileiros. O segundo corredor reúne a BR-116 , entre Fortaleza (CE...

  Origens São João Eudes nasceu em 14 de novembro de 1601 (séc. XVII), na pequena vila Ri, no norte da França, em uma família de origem camponesa profundamente religiosa. Viveu na França no século XVII, século marcado por fenômenos religiosos opostos e também por graves problemas políticos, dedicou toda a sua vida às pessoas, principalmente se fossem pobres. Juventude Religiosa Estudou no Colégio Real de “Dumont”, em Caen, dos padres jesuítas. Nos intervalos das aulas, costumava ir à capela rezar. Na adolescência, por sua grande devoção a Maria, secretamente consagrou-se a Ela. Depois, sentindo sua vocação religiosa, foi aconselhado a terminar os estudos antes de ordenar-se sacerdote. Ordenação Em 1623, com o consentimento dos pais, foi para Paris, onde ingressou no Oratório, sendo recebido pelo próprio fundador, o cardeal Pedro de Bérulle. Dois anos depois, recebeu sua ordenação, dedicando-se integralmente à pregação entre o povo. Pleno do carisma dos oratorianos, centrado no amor...